Nos amis les blogs ... (2)

Après l’heureuse découverte du blog de Trine récemment, voici quelques blogs et sites découverts (ou redécouverts) par GoT et qui méritent toute notre / votre attention :

- Andy Hayler : l’encyclopédie des étoilés… il les a tous fait (ou presque) ! Quelques photos par ci par là mais surtout une analyse « professionnelle » - l’homme est ancien critique gastronomique - de chaque repas, décortiqué, coté, classé, argumenté. Probablement la découverte de l’été même si cela ne représente finalement qu’un avis de plus…

- Cuisinier en ligne : Des recettes, des infos, des portraits de chefs, des photos, des vidéos,... bref une mine d'or à un clic de souris.

- Analyste : On y parle de gastronomie mais pas que de cela, même si ce thème concerne la plupart des posts rédigés de main de maître par "Julot les pinceaux"… Une volonté d’analyse (cohérence oblige avec l’intitulé du blog :o) très présente sur chaque CR relatant chaque repas, photos parfois à l’appui, on se délecte à la lecture de chaque ligne…

- OAD, Opinionated About Dining : Le site de Steve Plotnicki (auquel participe l'ami Julot cité plus haut pour la communication française) : voulant offrir une autre vision des guides et classements en tous genres, voici le premier guide « on-line » réservé à nous, public, et construit uniquement sur nos avis et nos éléments d’appréciation. Sous forme d’enquête / questionnaire, la liste des adresses n’est pas exhaustive mais permet de donner son avis sur pas mal de tables (la plupart des grands étoilés sont recensés) et offre au final un classement des 50 meilleurs tables (d’Amérique et Europe) évidemment différent, notamment si on le compare aux 50 meilleurs restaurants du monde établi par des professionnels en collaboration avec le célèbre magasine anglais Restaurant. Sur le site, une fois inscrit, vous aurez l’occasion de recevoir cette fameuse liste des 50 meilleurs restaurants d’Amérique et Europe version OAD et participer à l'enquête afin de donner vos avis et donc votre classement !

Enjoy !

GoT