En dehors du fait qu'il aime les sucettes, Eric est avant tout le co-fondateur de notre club, membre émérite en charge du choix des restaurants, avec Guillaume et Laurent V.
Eric nous a déjà fait voyager à Sens (à La Madeleine) dont nous vous ferons état prochainement, et est en charge de l'organisation de notre dernière étape de cette première saison : L'Arnsbourg à Baerenthal.
Epicurien, cela va de soi, joueur de belote et poker à ses heures perdues (càd avant ou après un repas), voici quelques informations qui décrivent un petit mieux son univers gastronomique... :
* Un restaurant : Bras
* Un chef : Bras
* Un plat : Le gargouillou de jeunes légumes, de ... Bras.
* Un vin : La grange des pères & le chateau Gloria
* Les aliments que j'aime : St-Jacques / Foie gras / viandes rouges
* Ceux que je n'aime pas : Banane / Artichaut
* Un livre de cuisine :
* Une recette : les St-Jacques à la thai
* Une devise : Buvez toujours vous ne mourrez jamais...
1 commentaire:
Que c'est bon, Que c'est fin, que c'est agréable entre ami de partager une passion gourmande ...
Les sucettes c'est chez Jacques Ducoret... Tout comme la vidéo de la pile ... mais il manque encore l'incroyable vidéo de bulle d'huitre... Quelles fameuses soirées
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